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Si sposa perfettamente con un piatto salentino "Turcinieddhri alla brace"
formaggi di media stagionatura
pulito al palato
Gradazione Alcolica: 12%
Abatemasi Negroamaro Sughi&Pesti Si sposa perfettamente con unProduttori di Manduria ABATEMASI NEGROAMARO ABATEMASI 2021 750 ML ABATEMASI Salento Igt Negroamaro Vitigno: Negroamaro 90% Primitivo 10% Et dei vigneti: 50 anni Sistemi di allevamento: alberello e spalliera Epoca di vendemmia: seconda met di Settembre Resa media di uva per ettaro: 70 ql Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (22 24 C) due settimane di macerazione Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese
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